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這樣沖就對了：100% 不敗手沖咖啡，怎麼沖都好喝。限量特裝版 (附醜小鴨渦漩氣壓式萃取咖啡濾杯乙個)





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最完整的手沖咖啡聖典！
無經驗也可以馬上上手！
不論你是專業咖啡師傅或喜愛在家自己動手沖煮，
都應該具備咖啡基本功和正確萃取觀念，
才能煮出一杯專業好咖啡！

商品一：【醜小鴨渦漩氣壓式萃取咖啡濾杯】乙個

顏色: 白色
適用: 1-4杯
原產地: 日本製肥前吉田燒
材質: 桃陶瓷
尺寸: 寬7*高5.5cm
重量: 210 公克
市價: 1350元

商品說明:
醜小鴨濾杯的渦漩氣壓萃取在材質上需要一個氣孔極少的高密度材料
所以使用擁有400年歷史的肥前吉田燒所傳承的骨瓷鍛燒技術

渦漩氣壓可以將細粉與顆粒分開，水位下降過程減少阻礙，提升咖啡的香氣口感，其最大通盛是在一人份的濾杯大小可以做到四人份份量的萃取、只要將二人份的濾紙換成四人份濾紙就可以。

商品二：【這樣沖就對了】新書乙本

本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者，更進一步獲得專業的手沖咖啡知識，再次將完整且系統化的手沖咖啡教學與經驗，以專業教學書的形式呈現，讓喜愛親手製作手沖咖啡的朋友，可以在閱讀本書後，學習到手沖咖啡相關的知識，在家也能輕鬆做一個手沖咖啡達人。



新聞分享



吾家有女太早熟？怎麼確認孩子是否真的性早熟，林口長庚醫院兒童內分泌暨遺傳科主治醫師羅福松表示，如果小女生還沒足8歲，小男生還沒足9歲半，有任何的第二性徵發育，就算是早熟、提早進入青春期了。

不過，有時候光從外表來看，不太準確，可能只是嬰兒肥，醫師建議，家長不妨在幫小孩子洗澡時，摸摸看，如果媽媽觸碰小女生的乳暈部分，摸得到有彈性的腺體組織，就算在發育了。

羅福松說，在台灣，家長往往最擔心孩子若發育的太早或太晚，會影響未來的身高發展，他建議，即使孩子在同齡孩子當中未明顯矮人一截，小女生仍最好在小三、小四時，小男生在小五、小六時，帶往門診評估骨齡、生長板，以免錯失發育的黃金時期。

羅福松門診當中就常碰到，不少家長等到孩子國三考完升學考試後，才發覺孩子發育有異，急急忙忙再帶著來求診，往往已經太晚。

羅福松強調，通常營養比較好的孩子，比較容易提早發育，而北歐研究發現，提早進入青春期的孩子，易出現青春期叛逆，抽菸、飲酒甚至濫用藥物的機率也比較高，影響學業成績，家長得花更多心思。



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